[Video] Saltimbocca alla romana Formato Tessera – Videoricetta

Non c’è cuoco senza cucina così come non c’è Miss CookMe senza cabina!

Armata di fornellino da campeggio e boa colorati, Miss CookMe gira le cabine per fototessere d’Italia e d’Europa con la sua inconfondibile voglia di giocare!

Le basta scattare una foto alla città, zoommare sui prodotti tipici del posto e la ricetta formato tessera è pronta per essere gustata e assaporata!!!

 

Oggi è a Roma, nella splendida capitale.

La ricetta: Saltimbocca alla Roma Formato Tessera

Saltimbocca alla romana, ricette formato tessera di Miss CookMe

Saltimbocca alla romana, ricette formato tessera di Miss CookMe

 

Ingredienti

  • 4 Fettine di vitello
  • 4 Fettine di prosciutto crudo
  • 4 foglioline di salvia
  • Farina q.b.
  • 200 ml di vino bianco secco
  • Burro q.b
  • Sale q b
  • Pepe q.b.
  • Stuzzicadenti
  • 1 contenitore per cubetti di ghiaccio

Preparazione:

Spianate le fettine di vitello usando un batticarne. Il pensiero di un ex o di una vicina rumorosa può facilitare l’operazione, rendendola addirittura catartica. Adagiateci una fettina di prosciutto e una fogliolina di salvia. Arrotolatele per benino ed infarinatele. Dividete ogni rotolino a metà e fermate ciascuna parte con uno stuzzicadenti.  Lanciate ad occhi chiusi il cubetto di burro in padella (non è difficile!). Appena  sciolto, aggiungete gli involtini. Quando cominceranno a chiacchierare, versate il vino bianco e lasciate sfumare. Una volta cotti, aggiungete sale e pepe e tagliateli a fettine.
I Saltimbocca alla Romana Formato Tessera sono pronti!!!
 
Consigli
Servite i vostri Saltimbocca alla Romana Formato Tessera in contenitori per cubetti di ghiaccio.
Bendate i vostri occhi, annusatene il profumo e…assaporateee!!!
 
baci infarinati
Miss CookMe
 

 

 

 

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